Маринованные опята – самые вкусные опята! / Vinegar pickled honey fungus recipe ♡ English subtitles
Маринованные осенние опята всегда желанные гости на нашем столе. Их просто приготовить, а собирать – одно удовольствие: мало кто откажется прогуляться по осеннему лесу 🙂
► Подписывайтесь на новые рецепты: http://goo.gl/sBj4vm
Мой канал: https://www.youtube.com/user/videozepter/
ВКонтакте: http://vk.com/club76421726
Etsy: https://www.etsy.com/shop/blomstrende
Instagram: https://www.instagram.com/presentique
★ Продукты (на 1-литровую банку):
– 1 кг осенних опят,
– 1 ст.ложка с горкой соли,
– 3 лавровых листа,
– 5 горошин чёрного перца,
– 2 соцветия гвоздики,
– 1 ч.ложка зёрен горчицы,
– 1 ч.ложка 70% уксусной эссенции или 2 ст.ложки 9% уксуса.
✿ Способ приготовления:
1. Вымытые и очищенные грибы помещаем в кипящую воду из расчёта: 1 литр воды на 1 кг грибов. Маленькие опята кладём целиком, большие режем на несколько частей.
2. Доводим до кипения, снимаем пенку и добавляем соль. Варим на небольшом огне 30 минут. В это время можно простерилизовать банки и крышки.
3. Сваренные грибы перекладываем шумовкой в миску. Берём половину грибного бульона и процеживаем через сито в кастрюлю. Добавляем специи и доводим до кипения.
3. Загружаем в кастрюлю грибы и варим 10 минут. Добавляем уксус и варим ещё 5 минут.
4. Наполняем стерилизованные банки приготовленными грибами, вместе с рассолом и специями. Закатываем крышками.
5. Банки с маринованными опятами переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем так до полного остывания. Затем переворачиваем банки обратно и храним при комнатной температуре.
Подробный рецепт с фото на сайте: http://www.e-zepter.ru/zagotovki-s-czepter/627-marinovannye-opyata-ot-czepter-video-reczept.html
#еленабаженова
#videozepter
#вкусныйдиалог
опята в домашних условиях, маринованные опята, опята на даче, как готовить опята, как растут опята, где искать опята, где собирать опята, опята как готовить, опята на зиму, как мариновать опята на зиму, опята маринованные рецепт, как солить опята на зиму, как заготовить опята на зиму, опята пеньковые, как приготовить опята, как почистить опята
Елена Баженова
Рада всех приветствовать у себя в гостях! Стараюсь подбирать для Вас рецепты простые, доступные и, самое главное, - вкусные! Многие рецепты проверены мной не однократно, некоторые готовлю в первый раз, а так же есть рецепты по Вашим заказам. Располагайтесь поудобней или готовьте вместе со мной и получайте удовольствие))) Спасибо всем моим зрителям за просмотры, подписку и комментарии. Буду рада всем ответить!
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
24.04.2019
13 сайтов, спасающих от скуки!
22.11.2017